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攪拌蒸汽炒鍋

產(chǎn)品分類：攪拌蒸汽炒鍋

產(chǎn)品介紹：攪拌蒸汽炒鍋溫度穩(wěn)定，一般是使用壓力來控制溫度，設備帶有著自動進出氣的功能自動的來控制溫度

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產(chǎn)品詳情

　　攪拌蒸汽炒鍋使用的是蒸汽加熱，其它方面與普通的攪拌炒鍋是一致的，使用蒸汽加熱的好處是溫度不會非常的高，烹飪出來的食物往往顏色非常的鮮艷保留了其新鮮的狀態(tài)，也可不使用攪拌功能直接的作為蒸煮鍋來進行使用所以可達到一機多用的效果。攪拌蒸汽炒鍋具有著以下的明顯特點：
　　
　　1、受熱面積大，內(nèi)部使用蒸汽夾套加熱尤其不會像燃氣炒鍋那樣只加熱一個很小的地方；
　　
　　2、溫度穩(wěn)定，一般是使用壓力來控制溫度，設備帶有著自動進出氣的功能自動的來控制溫度；
　　
　　3、蒸汽加熱溫度更加的均勻；

　　4、蒸汽本身普通情況下就是100℃所以蒸汽加熱溫度是非常的穩(wěn)定的；
　　
　　5、一體化或者盡量一體化的設計使其外型美觀、安裝容易、使用放心、操作方便、應用廣泛；
　　
　　6、購買的時候可以選擇是否帶攪拌以及是否可自動出料等操作；
　　
　　攪拌蒸汽炒鍋帶有著液壓翻臂回臂系統(tǒng)，可以將攪拌的部件進行提升，便于出料或者是不使用攪拌功能，翻臂回臂系統(tǒng)采用液壓站為動力源，液壓站工作時，輸出和輸入油缸運行平穩(wěn)，不會如氣缸出現(xiàn)停頓及卡頓現(xiàn)象。同時在設備上還裝有安保行程開關(guān)控制和監(jiān)測部件多開關(guān)互聯(lián)保護控制，避免操作工人違章操作造成的事故與損失。
　　
　　使用攪拌蒸汽炒鍋的注意事項：
　　
　　一、每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油可以直接是條件合格的食用油，以免干磨，損壞設備。
　　
　　二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安保、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
　　
　　三、開機前要保障蒸汽設備的工作正常。

　　四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
　　
　　五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
　　
　　六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。
　　
　　七、蒸汽加熱溫度是有上限的，太高的話會壓力太大可能無法實現(xiàn)或者是損壞設備。
　　
　　八、出料前要確定周圍的安保。
　　
　　九、每隔4個月后進行大型檢測，除了普通的電器外還要檢測設備的耐壓性。

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